おいでよ フィールドへ!

ロバを水場につれて行くことは出来るが、水を飲ませることは出来ない

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ソーセージ工場を見学

シカの解体実習の後は、学祭用のソーセージを作っていただくことになったマイスター社さんの工場見学です。 ソーセージづくりの機械と一連の作業工程についてご説明いただきました! 学祭用のソーセージはヴァイスブルスト風なので燻製 […]

シカの解体実習をしました

徳島県美馬市にある解体場にお邪魔して、シカの枝肉を解体させてもらいました。 近年では、野生鳥獣の食肉利用をする際にも、定められた解体場で規定にのっとって屠殺・解体をおこなうよう指導されています。 学生のほとんどが解体初体 […]

クラウドファンディング 目標額の3割に到達しました!

みなさまからいただいたご支援のおかげで、開始1週間で目標額の30%に到達しました! 本当にありがとうございます! 11月11日の11:59までに目標額に到達しない場合には全額返金してプロジェクトは即解散という決まりなので […]

地元企業の方からご支援のご連絡をいただきました

本日初めて、地元企業の方からご支援のご連絡をいただきました。 これまでの取り組みに対するご理解・ご支援の輪が少しづつ拡がっていることを感じ、嬉しく思いました。 また、遠方の方からもご理解・ご支援をいただきつつあり、それが […]



アクセス

徳島大学総合科学部
社会創生学科 地域創生コース
内藤直樹研究室

〒770-8502 徳島市南常三島町1丁目1番地
TEL:088-656-7141
Email: naito.naoki[at]tokushima-u.ac.jp
[at]を@に変更してください。

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